LA historia
Desde 1989
Todo comenzó con la carne.
Durante más de una década, nuestra familia fue propietaria de una pequeña carnicería en Santiago. Atendida por mis abuelos, el roce diario con el público y el encontrarse con grandes productos de nuestro País, despertó en ellos las ganas de crear algo propio y clásico. Evocando recuerdos de antaño, donde la magia ocurría al rededor de la mesa junto a la Familia o Amigos, años mas tarde evolucionaron a trabajar en el mundo de la restauración, primero con 2 cafeterías durante mas de 10 años y luego el gran salto, para iniciar un movimiento que hace 9 años recién daba sus primeros pasos, la "Sangucheadicción".
"Hay que tener un pasado...
...para construir un futuro."
El mundo avanza rápido y cada vez está más globalizado, esto nos da la gran oportunidad de aprender, crear y desarrollar ideas nuevas día a día gracias a la tecnología y al aprendizaje. Nuestra familia, luego de un camino recorrido por casi 4 generaciones, ha sido capaz de perfeccionar y equilibrar décadas de gastronomía familiar, que hoy con ansias y profesionalismo, llevamos hasta Usted.
