Nuestra Carta

...desde mariscos, pescados o carnes, hasta ensaladas, pastas frescas, guisos o estofados. ¡Una gran variedad de preparaciones de antaño, con el amor de siempre, en la mesa de HOY!

Nuestro lado mas liviano

La parte mas sana y liviana de nuestra carta. Suaves y completas ensaladas con excelentes productos de la zona complementadas con sabrosos y frescos jugos de fruta.

Ensalada Mixta de Verduras de la Temporada

Mix de lechugas, tomate y berros con verduras de temporada acompañado con una suave limoneta.

$4.500

Ensalada del Huerto

Fresca ensalada de mix de lechugas con productos de la región de la Araucanía.

$3.500

JUGOS NATURALES

Medio litro de jugo de frutas fresco, sabroso y sano.

$1.500

Nuestros Principales

Porque sabemos que hoy en día el tiempo es el recurso mas escaso que tenemos, le damos la posibilidad de disfrutar de las mejores preparaciones gastronómicas en la comodidad de su hogar.

Especial del Fin de Semana

Visita nuestras redes sociales #@ peguistemuco e infórmate por todos los platos nuevos que tenemos cada Fin de Semana para ti.

$7.500

El Carnívoro

Cada semana un clásico carnívoro: Lengua de vacuno, Pernil de cerdo, costillar de cerdo, asado de tira, carne mechada, entre otros. Acompañado con una suculenta guarnición.

$7.000

Pastas Frescas a Pedido

Pappardelle, Fettuccini, Gnocchi, Ravioli, Cappellettis, Lasagnas, entre otras variedades con diferentes y exquisitas salsas

$6.500

Emparedado Cremoso de Pollo

Exquisita pechuga de pollo cocida y molida con un toque de mayonesa. Además se puede combinar con deliciosos ingredientes como pimiento asado, olivas negras, salsa de mostaza, entre otras.

$1.900

Caldos, nuestra base.

Porque la base de una buena cocina es un buen caldo, tenemos para Usted 2 posibilidades exquisitas.

Consomé de ave

La esencia de la cocina, con mas de 3 horas de cocción y con los ingredientes precisos, es el acompañante perfecto para un almuerzo liviano o para una tarde frío.

$850

Caldo Oscuro

De la cocción de nuestras carnes y de la concentración de sabores, nace este caldo oscuro que, como su nombre lo indica, da a conocer nuestra lado menos claro.

$1.100